厨房净水器的结构大致有粗滤、活性炭吸附、离子交换树脂、中空纤维和反渗透膜等几种。 选购一台理想实用的净水器，应从以下几方面考虑：
选购名牌
　　用户购买厨房净水器时必须认识产品质量的重要性。生产净水器的厂家必须取得上级卫生监督部门的卫生许可证，经过技术监督部门鉴定，符合国家的《生活饮用水水质标准》。
选性价比：
　　1、厨房净水器结构不同，净水效果也不同。一般说，一级过滤净水器结构简单，以活性炭为主，其过滤能力有限，只能用作粗过滤使用，过滤的水最好加热烧开饮用。一级过滤的净水器多数属于低档净水产品，每台售价在十几元至150元之间。
　　2、多级过滤净水器。这种净水器有两级粗滤和一组精滤，且精滤多采用中空纤维滤芯，过滤的水可以直接饮用。多级过滤净水器属于中档净水产品，每台售价在300元至500元之间，能为工薪阶层接受，如今家庭使用较多。
　　3、超滤纳滤膜净水器，有多级前置过滤和超滤膜组成，能截留绝大部分有细菌、有害物质，是目前世界上分离、过滤效果最为理想的直饮水净水装置，同时保留对人体有益的矿物质微量元素，再利用KDF和活性炭的优点有效抑制水中的细菌、真菌的滋生及去除异色、异味，确保过滤后的水能更安全健康的使用。而且产水量比较大，废水排放量小，这样在家庭厨房使用的时候就更快捷、方便，不用等较长的时间。属于大众化消费品，根据不同的要求每台售价在1000元至5000元不等。大众化消费的不锈钢净水器
　　4、反渗透纯水机是处理农村用水和地下水的净水效果最理想的净水产品。这类反渗透纯水机属于高档净水产品，每台售价在3000元至5000元之间。
选水质：
　　1、不同地区的水质硬度不同，我国北方高硬度水质和南方石灰岩地区，水中钙、镁离子含量较高，容易结垢，应选购带离子交换树脂滤芯的高级过滤净水器。
　　2、水中含氯、异色异味较重，有机物含量较多的城市自来水，可选购活性炭载量较多的家用净水器。因为活性炭对水中余氯、异色异味有强力吸附作用，对有机物有明显的去除效果。
　　3、用于城乡水质较浑浊的自来水净化的，应选购有粗滤、精滤双重功能的家用净水器。 对于水中污染严重，要求彻底滤除水中任何杂质，不需加热直接饮用的，应选购反渗透纯水机。
选购误区：
　　误区一：滤芯具有3年使用寿命。滤芯作为厨房净水器阻隔污染物的核心部件，具有一定的使用年限，一般是2年至3年或者完成额定的总净水量，当其中有一项超出就要考虑更换滤芯了。如果没有及时更换滤芯，则厨房净水器起不到应有的净水效果。
　　误区二：厨房净水器过滤后的水可以直接饮用。部分消费者认为厨房净水器净化之后的水都能直接饮用，其实这种想法是错误的。厨房净水器有分超滤、微滤、反渗透等，微滤只能有效拦截自来水中的泥沙、铁锈、胶体、悬浮物、杂质等大分子有害物体，净化后的水达不到直接饮用标准。
其它方法
　　用户在选择厨房净水器时，首先要明确是要净化水还是要软化水。净化水是去除水中泥沙、杂质、细菌、重金属、余氯、有机物以及一些矿物质。软化水是去除水中的钙镁离子，最直接的说就是水垢。而不同地区的地质环境、污染等不同，用户也可根据地区特点进行选购。在选购时，用户也可根据国家对净水器行业出台的《家用和类似用途反渗透净水机》和《家用和类似用途超滤膜净水机》标准进行查询。
　　滤芯式净水器使用的净水材料常用的主要有PP棉，活性碳，KDF，超滤膜，RO膜，石英砂，麦饭石，红外线矿化球等。不同的净水材料会产生不同的净化效果，消费者可根据不同的需求，搭配不同的滤芯。优点是价格比较便宜，过滤精度比较高；缺点是滤芯寿命比较短，出水量小，只适合饮用。
　　用户在购买净水机产品时，未必可以清楚表明自家的水质状况。这就需要净水器的售前服务根据用户所在地区水质、水路、房间大小不同等各种因素，进行全面的规划。并且在售后服务中，也要确保产品滤芯的可更换周期。
　　净水器滤芯只有定期更换，水质才能有保障。通常情况下，渐进式滤芯因为使用孔径越用越小，水流减小直至堵塞，PP棉滤芯寿命一般为3—6个月，活性炭滤芯周期一般为3—6个月，超滤(UF)寿命为24个月，反渗透(RO)寿命为36个月，如若过期不更换，其本身就可能滋生细菌，造成水质的二次污染。